Fondant de saumon au miel 200g

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Le Fondant de saumon au miel est une alternative très sympa pour l'apéritif, le miel crée une tension à la surface du filet, ce qui enferme l'huile du saumon (oméga 3) à l'intérieur du filet pendant le fumage, ce qui lui confère cette texture, si.....fondante!!! Surprenant à l'apéritif, délicieux en salade, parfait pour adoucir une trilogie de saumon.

40€/kg

Vendu à la pièce

8,00 € TTC

Le Fondant de saumon au miel est une alternative très sympa pour l'apéritif, le miel crée une tension à la surface du filet, ce qui enferme l'huile du saumon (oméga 3) à l'intérieur du filet pendant le fumage, ce qui lui confère cette texture, si.....fondante!!! Surprenant à l'apéritif, délicieux en salade, parfait pour adoucir une trilogie de saumon (saumon fumé + gravelax et fondant).

Conseil de préparation: les brochettes gourmandes à l'apéritif avec un petit morceau de fruit sec (raisin, abricot).

Ingrédients : SAUMON Atlantique (Salmo Salar)  96%, spécialité sucrière (sucre, caramel, sirop de sucre inverti), sel, miel 0.3%, épices.

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 864KJ/205Kcal, Matière grasses 12.3g dont acide gras saturés 3.3g, Glucides 4.2g dont sucres 4.2g, Protéines 20.8g, sel 3.3g.

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Fondant de saumon au miel 200g

Fondant de saumon au miel 200g

Le Fondant de saumon au miel est une alternative très sympa pour l'apéritif, le miel crée une tension à la surface du filet, ce qui enferme l'huile du saumon (oméga 3) à l'intérieur du filet pendant le fumage, ce qui lui confère cette texture, si.....fondante!!! Surprenant à l'apéritif, délicieux en salade, parfait pour adoucir une trilogie de saumon.

40€/kg

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